深夜，郫县安德镇的夜风里。

陈有云坐在老坛酱园院子里的石板凳上，手里捏著的手机正贴在耳边。

电话那头，王胖子的声音急得直劈叉。

伴隨著背景里隱隱约约的嘈杂声，哪怕隔著上千公里都能感觉到他的焦急。

“有云！你到底哪天能飞回来啊？家里这后院都著火了！”王胖子在那头急得直跺脚，大嗓门震得陈有云耳朵发麻，“川悦轩那帮王八羔子今天试营业了！满大街发传单，搞了个什么9块9老坛豆瓣鱼！9块9啊！这特么连条鱼尾巴都买不来，纯纯是拿钱砸市场引流！”

陈有云摸出一根烟点上，深吸了一口，吐出青白色的烟雾，眉头紧锁：“胖哥，你先別慌。砸钱打价格战是常规套路，之前海鲜谷不是也干过吗。还有別的事儿？”

“要是光抢生意，我王胖子能急成这样？这帮孙子下黑手！”王胖子的声音气得发抖，“从下午开始，网上突然冒出来一大批水军，在宽带山，贴吧上疯狂刷差评。”

陈有云的第一反应，確实是立刻订机票飞回上海。

那是他一刀一锅炒出来的根基，也是阿良、子豪、苏婷他们这帮兄弟姐妹的命根子。

但他抬起头，目光扫过院子里那几十排刚刚贴好“安德老坛”標籤，整装待发的第一批手工豆瓣。

还有自己那个“寻访宗师”的任务，还没有眉目。

这时候如果走了，刚刚成立的手工豆瓣联盟，面对那些大厂的二次反扑。

绝对会瞬间土崩瓦解。

“胖哥，你听我说。”陈有云把菸头扔在地上踩灭，“上海那边，他们想玩舆论战，咱们就主打一个敞亮。要是实在扛不住，歇业整顿两天也行。”

“那你呢？你还不回来？”王胖子急了。

“我这头走不开。这仗能不能贏，命门不在上海，在四川。”陈有云斩钉截铁地说，“你稳住家里，外头的事我来想办法。”

掛了电话，陈有云在院子里来回踱了两圈。

权衡再三，他翻出通讯录，拨通了周龙的號码。

电话响了两声就被接起了。

“有云？怎么了。”周龙的声音响起。

“周少。”陈有云没有客套，直奔主题，“我现在遇到个坎儿。四川这边的新搞了个豆瓣酱的摊子，我走不开，但必须有个人来坐镇。”

“你需要我干什么？”周龙也不含糊。

“六家手工酱园的联盟刚成立，第一批几十吨的原材料收缴、定金支付，还有这批安德老坛发往上海的冷链物流对接。全是一堆极其繁琐的活儿。”陈有云的声音在夜风中极其沉稳，“最关键的是，王磊那帮人在暗处盯著，我不放心这几个作坊主。周少，你敢不敢来四川接这个盘子？”

电话那头，周龙轻笑了一声，那笑声里透著一股豪气。

“陈有云，你这话就见外了。咱们就是一条船上的蚂蚱，我还能看著自己的钱打水漂？”周龙顿了顿，“你安心去找你的路子，这后勤大管家的活儿，我接了！明天一早，我就飞成都。”

“谢了，周少。”

解决了最头疼的后顾之忧，陈有云感觉肩膀上轻了不少。

他转身走进正屋，张伢子正端著个粗瓷茶缸大口的喝著。

“师叔。”陈有云在张伢子对面坐下，“我这边底料的事儿，明天我合伙人从上海飞过来全面接手。但我这手艺……我总觉得还差点火候。您老在这川蜀江湖待了一辈子，能不能给我指条明路？我想见见真正的川菜宗师。”

张伢子浑浊的眼睛在灯泡下微微眯起，似乎陷入了回忆。

“真正的宗师，早就不在大酒楼里拋头露面咯。”老头吐出一口白烟，“你师父鲁瞎子，当年在国宾馆那是玩刀和调味的祖宗。但要说川菜里的火，那还得去自贡。”

“自贡？”

“对头。”张伢子用烟杆敲了敲桌子，“厨出四川，味在自贡。盐帮菜的口味，天下第一。当年国宾馆有个专门玩猛火的厨子，是个瘸子，大伙儿都叫他陈瘸子。那一手火爆菜，说是出神入化都轻了。一口铁锅，一把漏勺，不管什么下水食材，十秒钟出锅，脆嫩爽滑，想起来口水都滴下来。”

张伢子嘆了口气：“后来他嫌国宾馆的规矩太多，甩手不干了。前两年我打听过，他回了自贡老家，在桥头镇开了家不起眼的苍蝇馆子，名字就叫桥头火爆腰花。你要是能让他点拨你两句，你这川菜就算真正入了门了。不过嘛我们这种老傢伙都一样，脾气都怪得很。去不去，你自己掂量。”

“去，必须去！”陈有云眼睛一亮。

......

三天后，成都东站。

陈有云站在熙熙攘攘的出站口，一眼就看到了周龙。

让他极其意外的是，周龙身后还探出一个扎著高马尾，穿著浅绿色户外衝锋衣的俏丽身影。

“幼英？你怎么也跟著跑来了？”陈有云又惊又喜，赶紧迎上去接过她的相机包。

陈幼英扬了扬下巴，一双明媚的眼睛里带著几分调皮，嗔怪道：“怎么？只许你们男人在外头仗剑走天涯，不许我这个大记者跟来出个外差啊？我可是跟台里请了长假，打著四川民间非遗美食外采的旗號公费过来的。”

说著，她凑近了一点，压低声音笑道：“听说你在这边累坏了？本姑娘这不是怕你在四川被人欺负，特意过来帮你嘛。”

“得了吧，幼英那是天天在上海看网上那些黑粉骂你，气得在家里摔枕头，非要过来看看你到底搞什么名堂。”周龙在旁边笑著拆台，拍了拍陈有云的肩膀，“行了，上海的事儿你甭操心，阿良他们顶得住。走，去看看你搞的那个什么豆瓣联盟。”

陈有云心里一暖，带著两人直奔安德镇。

在老坛酱园里，陈有云用了整整半天的时间，把联盟的各项事宜跟周龙进行了详细交接。

黄豆和辣椒的收购价、各家作坊的產量配比、统一品控的標准、甚至包装上印匠人私人电话的细节，他都交代得清清楚楚。

周龙不愧是专业的投资人，听完这套逻辑，直接拍案叫绝：“绝了！有云。你放心去找你的宗师，这摊子交给我，三天內，我保证第一批合规的安德老坛装车发往上海！”

把大后方彻底託付给周龙后。

第二天清晨，陈有云租了一辆二手的长城越野车。

载著陈幼英，一头扎向了川南的重镇——自贡。

从成都到自贡，一路高速飞驰。

陈幼英坐在副驾驶上，心情极好，举著相机对著窗外拍个不停。

陈有云双手握著方向盘，眼神深邃。

“想什么呢？这么入神。”陈幼英放下相机，转过头看著他。