夏老头儿大喜过望，忙端起酒杯，道：“长史大人慷慨豪爽，无人能及，小民敬长史大人一杯。”

温儒寧也不多说，又干了一杯，放下酒杯便夹了一块鸡肉，说道：“松茸花雕鸡，不用说，松茸加上老母鸡用花雕酒燉烂，另加了些调味料。”说著將一块鸡肉放入嘴里，慢慢咀嚼，而后皱眉道：“调味料比较单一，不外乎八角与花椒等物，口感不足，此菜一般般。”

小古有些不服气，心想燉鸡的调味料也就这些了，还能有別的不成？问道：“难道大人还见过別的调味料？”温儒寧道：“酱汁，京都酱汁，谅你这里也没有。”

小古没想到京都酱汁竟可以用来燉花雕鸡，不得不服气，说道：“大人能不能弄些过来？小的很想见识见识。”温儒寧道：“京都酱汁名气很大，价钱也很高，而且酿製工艺复杂，是以產量有限，只有在大酒楼和御膳房才得一见，一般人很难弄到，倒不是我不给你弄，先贏了我再说。”

小古愈听愈奇，暗下决心：“即便这次输了，总要想办法贏回来，还要多贏你几次，你知道的太多了！”

夏老头见还有一道菜没有品尝，而这道菜不过是一碗清水丸子，除了个头比普通丸子略大，没有什么特別之处，便夹了一粒，道：“清水丸子，很明显猪肉做的。”说著放到嘴里，一口咬下。夏老头儿自觉没有说错，一脸的得意，忽然表情一僵，摇头道：“不对！是……是……是什么肉？”竟是没能说出丸子的食材。

温儒寧微微一笑，夹过一个丸子放到自己碗里，想了一下，忽道：“小古，这道菜叫什么来著？”小古道：“三鲜珍珠。”温儒寧道：“这道菜最为奇特，从外表根本看不出有什么特异之处，不过以你的手艺，决不会做一碗简单的清水丸子。”

小古对这位温大人已是由衷地佩服，见他说得头头是道，而且每每切中要害，心里早就没了底，对於贏下这场赌局一点把握都没有。

温儒寧用筷子拦腰夹住丸子，稍一用力，使丸子从中间裂开。一股浓稠的汤汁裹著无数的肉粒从裂缝中流出来，恰似一粒粒珍珠滚动而出，香气四溢。这些肉粒虽然顏色相近，却有深浅之分。眾人见状无不惊嘆。温儒寧赞道：“好！这三鲜珍珠果然创意十足，小古，你很有天赋，佩服佩服。”小古道：“大人过奖了，还请大人品出这道菜所用食材。”

温儒寧夹起顏色最浅的肉粒，放入口中，略一品尝，便道：“这是鱼肉。”接著又夹起顏色最深的肉粒，略一品尝，又道：“这是羊肉。”待到將顏色適中的肉粒放入口中，仔细品尝了一番，却过了良久没有说话，而后又挑了一粒同样的肉粒放入口中。温儒寧脸色越来越凝重，迟疑道：“既然称之为三鲜，大概囊括了天上飞的、地上跑的和水里游的，这水里游的是鱼，地上跑的是羊，天上飞的自然是鸟了，这第三种食材定是飞禽之肉。”

小古心头一震，暗道：“好险！”紧接著一阵狂喜，確认自己已经贏下了这场赌局，努力抑制住兴奋，道：“大人英明，这第三种食材，小的本来的想法便是用飞禽之肉，可是这次没有这么做，小的贏下赌局，实属侥倖。大人才是真的令人佩服！”

夏老头儿突然插口，向小古道：“这道菜到底用的什么食材，已经无从考证，还不是你说是什么肉便是什么肉？”

小古对夏老头儿本就反感得很，听他说话偏袒温儒寧，便没好气地道：“要是有人信不过，可隨我到后厨走一趟，我亲手做给他看便是。”

温儒寧摆手道：“不必了，即便第三种食材是飞禽之肉，我也是胡乱猜的，根本没有品出来，输了便是输了，我无话可说，小古师傅揭晓答案吧，让我也长长见识。”温儒寧毫不掩饰，当即认输，对小古的称呼竟加上了“师傅”二字。

小古听了无比受用，忙道：“这第三种食材是蛇肉。”温儒寧道：“以蛇肉作食材，亏你想得出来。”说著又夹过一个丸子，整颗的放入口中，细细品尝，不住地点头，道：“三种肉粒再加上猪肉外皮，四种食材各自搭配，衍生出几十种味道，越品越有滋味，简直回味无穷，这道菜即便放到御膳房也可称为上品。”

说者无心，听者有意，眾人只听到温儒寧对这道菜的讚美，已是按捺不住，急忙伸箸分食。小古则听出似乎温儒寧没少品尝御膳房的厨艺，很可能他经常出入皇宫，不免有些小小的激动。小古不便打扰温儒寧与眾人用餐，便道：“温大人，什么时候履约由您来定，小古隨时恭候，我再送大家一道开胃小菜，各位稍候。”说完转身去了后厨。

此时一名彪形大汉走进酒馆，附在温儒寧耳旁私语了一番。温儒寧脸色由晴转阴，只是点了点头，道：“知道了。”大汉復又走出酒馆。

温儒寧一时间神游天外，呆呆地盯著饭桌，良久才道：“袁捕头，本府命你全力保护织女的安全，必要时可下杀手。”袁华吃了一惊，却不相问，应道：“遵命！”夏老头儿闻言却丈二和尚摸不著头脑，直嚇得脸色苍白，颤声道：“出什么事了？这么严重吗？”织女稳坐桌旁，吃得津津有味。

小古端来一碗红澄澄的糊状物放到夏老头儿面前，恭敬地道：“夏叔您是长辈，请先尝尝这道小菜，看看合不合胃口。”又递给夏老头儿一把汤匙。

夏老头儿惊魂未定，不假思索，舀了一匙放入口中，甫一咀嚼，登时呛得咳嗽连连。织女赶紧为父亲拍打后背。小古道：“是我的不是，真不知您不喜欢这道菜。”

袁华瞄了一眼小古，从小古上扬的嘴角处看出，原来他在使坏。袁华狡狎地向小古眨了下眼睛。夏老头儿指著小古欲发火：“你……你……”话未出口，又是一阵剧烈地咳嗽。

温儒寧也瞧出小古使坏，赶紧道：“回去做你的菜吧，別在这儿杵著了。”小古赶紧转身，欲待离开。织女却道：“等等！小古，这道菜是用什么材料做的？我也想听听呢。”

小古一听织女姐姐要替父亲出头，这怎么惹得起？三十六计，走为上计，忙道：“织女姐姐息怒，这只不过是一碗油榨乾椒麵，里面放了几种养生补药，辣是辣了些，绝对大补，不信您也尝尝，我还要做菜，不打扰各位吃酒了。”说完溜之大吉。

织女也不敢笑，假装正色道：“小滑头，逮到你看我怎么收拾你！”袁华已递了碗水给夏老头儿。夏老头儿咕咚咚喝了好大一碗，这才止住咳嗽。

夏老头儿在温儒寧面前也不好发作，道：“这孩子，也太调皮了！”

温儒寧將辣椒油拿过来，放一些到嘴里，点头道：“夏叔一下吃得太多了，少来一点，倒也有滋有味。”织女与袁华也吃了些，第一次吃这种东西，愈加佩服小古的手艺。

小卉走过来为大家送上茶水。温儒寧道：“小卉，你算一算今天花了多少银子？”小卉迅速答道：“老醋黄花十钱、滷肉三丝二十五钱、一清二白十三钱、三鲜珍珠四十五钱、松茸花雕鸡四十钱，一共是一两四十钱。”温儒寧道：“这么快？算得对不对啊？”小卉道：“您自己算算不就知道了？”

温儒寧掏出一块银子道：“拿去。”小卉道：“谢大人赏赐。”温儒寧道：“什么赏赐！连下次的帐一块儿结了。”织女忽地“扑哧”一声笑出来。

温儒寧道：“什么意思？”织女向小卉道：“小卉，果真是一两四十钱？”小卉道：“姐姐算著是多少？”织女笑道：“小丫头，心眼真多！这一壶酒怎么不算？”

小卉吐了吐舌头，道：“什么都瞒不过姐姐，不算酒是一两三十三钱，算上一壶酒，才刚刚是一两四十钱。”织女道：“为什么不如实相告？”小卉道：“我还以为温大人已经算出来了，故意考我呢，我想看看温大人算得准不准。”温儒寧与袁华惊得目瞪口呆。

温儒寧自嘲道：“人外有人，天外有天，今天栽在两个孩子手里，袁兄弟、夏叔，咱们喝酒，和她们过招，伤不起啊！”大家一阵鬨笑。

温儒寧又向织女道：“不如你带带小卉，不读书可惜了。”织女道：“我也有此想法，小卉的本事似乎不止於此，我也想与她过过招。”温儒寧道：“有点意思，那咱们就各自为战，看看到底花落谁家。”

袁华也是心情大好，道：“好，从今以后，我与温兄既是对手，也是朋友，光明正大的较量一番。”大家开怀畅饮，不知不觉多喝了几杯。