特別是陆大姐麻辣烫的名字加上那形象的logo，有种家庭主妇出门吆喝的感觉。

这有点和大家的传统理念相违背，但好像也没什么伤风败俗的。

这种结合的感觉很微妙，恰好引起了大家强烈的兴趣。

陆远隱隱感觉事情的发展要超出自己的预计，所以让陆华火速去县城买了一个大凉棚。

周四的时候，小陆农家菜歇业一天。

但陆远没让这边所有的员工都去麻辣烫店帮忙。

而是给大家都放了一天假，自己一个人去麻辣烫店帮忙。

说是帮忙，其实他完全没上手，只是在大家慌乱的时候指挥。

麻辣烫店干活的就是確定好的那6个人，毕竟以后也得她们自己干。

要是这时候他亲自上手的话，等他不在的时候，又会陷入一片混乱。

早上9点半的时候，婶子们就准备好了今天营业的菜品和汤底。

纷纷一脸忐忑地望著门口，既怕不来人，又怕呼啦来一堆人。

陆远让婶子们放鬆一些，哪有人一大早吃麻辣烫的，再早也得中午饭点才能来人。

到了10点半的时候，门帘子突然被掀开了。

婶子们心都紧了一下，立刻慌张地站了起来。

然后她们的表情又立刻放鬆了下去，原来第一波客人是陆文的媳妇翠兰带著几个妯娌来捧场了。

“婶子们好，我们来吃麻辣烫啦！”翠兰挺著大肚子，慢悠悠地进了门。

“翠兰啊，你不好好在家歇著，挺著大肚子磕了碰了咋办！”大娘立刻过去把她扶著坐下。

翠兰笑著道：“害口啊，就想吃辣的，我估计这一胎生的是闺女。”

“闺女好，你头胎是男娃，二胎是女娃，这叫儿女双全！”大娘也笑著回应。

“那婶子可得给我多加辣，辣出个女儿来！”

“哈哈哈哈！”

亲戚们的閒扯，一下子把紧张的气氛给驱散了，大娘也没让翠兰嫂子她们自己挑菜，直接去后厨给她们看著煮了。

麻辣烫店的菜品，分为自选菜和盆烩。

自选菜是在风冷冰柜面世以前，模仿川府串串的形式，用竹籤穿著菜，任顾客亲自挑选。

一串素菜1毛钱，火腿肠等带肉的，一串5毛钱。

盆烩则不挑菜，后厨给你煮什么就吃什么，但性价比高，满满一碗绝对吃得饱饱的。

盆烩里虽然不挑菜，但各种菜都会有一些，宽粉、豆皮、青菜、土豆片等等。

一碗盆烩的售价是2块钱，饭量小一点的女人带孩子，一碗基本就够吃了。

除此之外，还有爱吃粉的食客，可以单独点粉吃。

麻辣宽粉、干拌粉、酸辣粉，一碗1块钱，但是份量就没有盆烩那么大。

一碗粉里，还会搭配一点豆皮、青菜，再单独要一个白饼或油饼，照样吃得饱饱的。

凉皮才是夏天的王者，一碗凉皮卖1块钱，香辣爽口，非常过癮，简直是解馋利器。

凉皮的製作不用后厨来完成，陆远直接在门外边摆了一个大玻璃柜子。

里面码放著切好的凉皮，还有几大盆的料汁，看起来乾净卫生又有食慾。

前厅的3个服务员中，有一个三爷爷家来的关婶，专门负责拌凉皮。

拌凉皮对她们这些常年做饭的家庭主妇来讲，很快就可以上手。

经过2天的培训，关婶20秒就能拌一份凉皮出来。

这种现场製作的方式，才是最能吸引大家眼球的。