发酵好的麵包胚已经变成了原来的两倍大,白白胖胖的,十分可爱。
郑潯佳赶紧收回心神,把烤盘拿出来,上下管一百八十度,放进去烘烤二十分钟。
隨著温度的升高,麵团在烤箱里慢慢膨胀,表皮逐渐变成了诱人的金黄色。
十几分钟后,一股浓郁的麦香味从烤箱的缝隙里飘了出来。
虽然没有加黄油,少了浓烈的奶香,但纯粹的麦子香气混合著发酵后特有的微酸味道,依然让人垂涎欲滴。
麵包出炉了。
郑潯佳戴著隔热手套,把烤盘端出来放在晾网上,六个金灿灿的帕尼尼麵包散发著诱人的热气。
“好香啊!”郑潯佳深吸了一口气,成就感爆棚。
她顾不上烫,拿刀將其中三个麵包从中间横向切开,麵包內部组织细腻柔软,还冒著热气。
接著,她开始准备夹馅。
平底锅烧热,倒一点点油,打入几个鸡蛋,用铲子快速搅散,炒成嫩黄的滑蛋。
昨天滷好的牛腱子从冰箱里拿出来,切成薄薄的片,因为卤得非常入味,牛肉本身就带著浓郁的咸香,所以不需要再额外涂抹任何酱料。
她在切开的麵包胚底层铺上一片洗净的生菜叶,放上厚厚一层炒好的滑蛋,再铺上几片切好的滷牛肉,最后盖上麵包的顶盖。
三个料足味美的牛肉滑蛋帕尼尼就做好了。
“尝尝看!”郑潯佳把一个做好的帕尼尼递给厉锋。
厉锋接过沉甸甸的三明治,咬了一大口。
麵包表皮酥脆,內里柔软有嚼劲,滑蛋的鲜嫩和滷牛肉的咸香完美融合,生菜的清脆又解了肉的油腻。虽然没有复杂的酱料,但食材本身的味道在口腔里碰撞,简单却极其美味。
厉锋三两口就解决掉了一个。
“好吃吗?”郑潯佳吃饭慢,还在慢条斯理尝著,把另一个给了厉锋。
“嗯。”两个扎实的三明治吃下去,厉锋也饱了。
郑潯佳自己吃了一个,剩下的三个麵包,她做一个三明治用油纸包好,带去学校当午餐,另外两个给厉锋带去公司,装在了饭盒里。
弄好之后,时间差不多了,郑潯佳想早去学校,但是不想坐公交。
“厉锋,你送我去学校吧?”她对厉锋道,“我想早点去机房,把昨天的食谱整理出来发了。”
厉锋正在玄关换鞋,闻言动作顿了顿。他低头看著她,郑潯佳今天穿了一件浅灰色的连帽卫衣,外面套著件大大的夹克,整个人看起来像个还没长大的高中生。
“嗯,走吧。”他应了一声,顺手接过她沉甸甸的书包拎在手里。
两人刚推开大门,对面的房门也正好“咔噠”一声开了。
李雨牵著小年正准备出门。李雨今天穿了一件深咖色的风衣,手里拎著个小巧的卡通书包,看样子是准备送小年去幼儿园。
“哎呀,这么巧。”李雨看见他们,温柔地笑了笑,“你们也出门啊?”
“李姐早。”郑潯佳礼貌地打了个招呼。
还没等李雨回话,原本乖乖牵著妈妈手的小年,在看见郑潯佳的那一刻,那双乌黑的大眼睛瞬间迸发出了惊人的光彩。
“肉肉姐姐!”
小傢伙奶声奶气地喊了一声,鬆开李雨的手,迈著两条短胖的小腿,“噔噔噔”地就衝到了郑潯佳面前。
他张开双臂,一头扎在郑潯佳的大腿上,两只肉乎乎的小手死死地抱住,仰著粉雕玉琢的小脸,笑得口水都快流出来了:“肉肉姐姐,香香!”
小孩子对食物的记忆总是最深刻的,在他心里,这位漂亮姐姐已经和昨天那块绝顶美味的滷牛肉画上了等號。
李雨嚇了一跳,现在的年轻女孩子大多爱乾净,也怕小孩子缠人,她赶紧上前想把儿子拉回来:“小年,快放手!別弄脏了姐姐的衣服,姐姐有事的。”
“没事没事,李姐,我不怕脏。”郑潯佳被小年这副赖皮又可爱的模样逗得心都化了。
她蹲下身,平视著小年,伸手捏了捏他肉嘟嘟的脸颊,又揉了揉他毛茸茸的小脑袋:“小年今天真帅,是要去上学吗?”
“嗯!小年去幼儿园,听话,有红花!”小年挺著小胸脯,一脸自豪,一双小手还捨不得鬆开郑潯佳的胳膊,整个人都快黏到她怀里去了。
郑潯佳笑眯眯地从包里摸出一颗昨天超市找零的小奶糖递给他:“那小年要乖乖的哦,阿姨……姐姐下次再给你做好吃的。”
小年一手抱著郑潯佳,乖乖答应:“好!”
站在一旁的厉锋,气场却冷了下来。
他那一米九二的身形像座冰山似的佇立在狭窄的楼道里,周身散发著生人勿近的高冷气息。
他盯著那个抱著郑潯佳不撒手的小屁孩,目光又落在郑潯佳身上。