深市的初夏，这位於郊区的“青野农场”里，没错，这片占地颇广、规划有序的农场，正是宋青一手承包经营的心血所在。

此时，在农场一隅的“家庭体验区”，宋青正和他的妻子柳思思、小姨子柳烟烟一起，弯腰侍弄著新一茬的菜苗。

宋青穿著一身灰色的麻休閒装，脚踩沾了泥的胶鞋，动作熟练地將一株株嫩绿的番茄苗植入土中，覆土、压实，一气呵成，那专注的神情，不像是身价不菲的企业家，倒更像一位经验老到的农人。

柳思思在他身旁，同样穿著朴素的劳作服，头上戴著一顶宽檐草帽，她细心地剔除著苗圃周围的杂草，动作轻柔，仿佛怕惊扰了这些小小的生命。

小姨子柳烟烟她负责浇水，提著个復古的小铁皮喷壶，哼著不成调的歌，时不时还好奇地扒拉一下泥土，问东问西。

“姐夫，这番茄苗什么时候能结果啊？我要吃第一个！”柳烟烟直起腰，用手背擦了擦额角並不存在的汗，笑嘻嘻地说。

宋青抬起头，看著这个永远像长不大的孩子一样的小姨子，脸上露出温和的笑意：“哪有那么容易，还得一两个月呢。到时候熟了，保准让你吃个够。”

柳思思也抬起头，嗔怪地看了妹妹一眼：“就你嘴馋，好好浇水，別毛手毛脚的。”

“知道啦，姐！”柳烟烟继续她的浇水大业。

宋青每个月都要来农场好几次，亲手参与劳作，这对他而言，並非作秀，而是一种融入骨子里的喜好和放鬆。

远离城市的喧囂，在这片土地上流点汗，闻著泥土和植物的芬芳，能让他从纷繁复杂的商业事务中彻底抽离出来，找到內心的平静。

甚至，他们一家大小，包括儿子儿媳和小孙子，有空的时候，也会一起来农场聚餐，享受天伦之乐。

他们家每日餐桌上的蔬菜和一部分肉类，也几乎全部由农场直供，確保了食材的源头安全和绝佳品质。

又种完一垄，宋青看了看天色，放下手中的小铲子，对柳思思和柳烟烟说：“好了，你们姐妹俩继续，我过去喂喂鸡鸭。”

“去吧，这边我们也快弄完了。”柳思思柔声应道，递给他一条乾净的毛巾。

宋青接过毛巾擦了擦手，便朝著隔壁用柵栏围起来的圈养区走去。

这个圈养区规模不小，划分明確。一边是成群的鸡鸭鹅，或在棚舍下纳凉，或在空地上踱步觅食，嘰嘰喳喳，嘎嘎咕咕，好不热闹。

另一边则是一片波光粼粼的鱼塘，几尾鱼儿不时跃出水面，激起一圈圈涟漪。

农场的员工小周，一个二十多岁、皮肤黝黑的小伙子，正带著两个工人在清理棚舍，看到宋青过来，连忙放下手里的活计，小跑著迎上来，恭敬地问好：“宋总！”

宋青点了点头，目光扫过那些精神抖擞的家禽，直接切入主题：“小周，我之前让你下乡去找一些纯种的地方土鸡种鸡，这事儿有眉目了吗？”

小周闻言，脸上立刻浮现出些许为难和愧疚，他搓了搓手，低声道：“宋总，我……我这段时间跑了好四五个县，十几个镇子，挨家挨户地问，甚至託了当地的一些老关係打听，可……可真正纯种的，太难找了，几乎没找到。”

宋青微微蹙眉，但没有立刻说话。他所说的纯种土鸡，並非指简单地用谷糠餵养长大的鸡就是真正意义上的土鸡。

真正的土鸡，不仅要从小以谷糠、杂粮自然餵养，更重要的是其血统，必须是本地世代繁衍、未经外来鸡种杂交的原始土鸡品种。

这种土鸡生长缓慢，体型精干，但肉质紧实，味道极其鲜美清甜，是童年记忆里那种无法替代的滋味。

然而，这些年来，隨著农村人口流失和规模化养殖的衝击，很多农村家庭早已不再散养土鸡。

几十年前那种纯正的地方土鸡血统，在缺乏系统保护的情况下，几乎断代失传。导致现在市面上很多號称的“土鸡”，其实骨子里还是速生型饲料鸡的血统，即便后期用谷糠餵养，其肉质、风味也远远无法与真正的本地血统土鸡相提並论。

“深市周边找不到，就把范围扩大。”宋青沉吟片刻，语气平和却带著不容置疑的坚定。

“广冬省內找不到，就去广禧、福键那边看看。那些更偏远的山区、村落，可能还保留著老品种。不要怕麻烦，也不要怕钱，多找一些不同的种鸡回来，我们自己养一批，尝过味道，自然就知道是不是我们要找的那种本地土鸡了。”

他深知，食材的品质是农场的根本，而寻找並恢復这些濒临消失的优秀传统品种，是他经营这个农场的初衷之一。

小周见宋青没有责怪，反而给出了更明確的指示，连忙挺直腰板保证：“明白了，宋总！我明天就整理资料，扩大范围去找，一定尽力把这事儿办好！”

“嗯，辛苦了。”宋青拍了拍小周的肩膀，隨即加入了餵食的队伍。

几个员工熟练地搬来准备好的饲料——主要是完整的穀粒、用大锅熬煮得稀烂的米粥，还有用米饭混合著细米糠搅拌成的湿料。

宋青接过一个木勺，舀起一勺混合著米糠的湿料，均匀地撒向围拢过来的鸡群。

他的动作不疾不徐，看著鸡鸭鹅们爭先恐后地啄食，眼中流露出一种满足感。

在他的农场里，这些家禽一概不使用工业化饲料，更別说激素和抗生素。

他坚持用最传统、最天然的穀物、米糠、米饭，偶尔搭配一些切碎的野菜来餵养。

这样养出来的家禽，生长周期固然要长很多，成本也高，但肉质却绝非市场上那些用玉米等能量饲料催肥的速生家禽所能比擬。