安德烈站到了吧檯的中央。

那一刻，他感觉自己不是站在一家奶茶店里，而是立於世界之巔的舞台。

每一道目光都化作了实质的聚光灯，灼热地打在他身上。

紧张，兴奋，还有被託付重任的巨大压力，在他的胸腔里激烈衝撞。

他下意识地，回头望去。

林晓正倚著后门的墙壁，双臂抱在胸前，安静地凝视著他。

那眼神，平静如深潭，温和似春风。

没有审视，没有期待。

只有全然的，不掺一丝杂质的信任。

那是一个父亲，在看自己的孩子，迈出人生第一步时的目光。

安德烈那颗狂跳的心，奇蹟般地安定了下来。

他收回视线，胸膛一次沉稳的起伏，吐尽了所有的杂念。

整个人的气场，在这一瞬，悍然剧变。

他不再是那个动作笨拙、眼神慌乱的学徒。

他变回了那个，曾经在欧洲各大顶级厨房里，游刃有余，掌控一切的分子料理天才。

不。

他比那个时候，更加沉稳，更加专注。

他的眼底，闪烁著一种光芒。

那是科学的严谨与艺术的感性，在烈火中淬炼、融合后，才有的自信之光。

“杨枝甘露。”

他开口，声音穿透了现场的嘈杂，清晰地落在每个人耳中，依旧带著异国口音，却字字鏗鏘。

“这道甜品的灵魂，在於三种味道的平衡。”

“芒果的甜，西柚的苦，与椰奶的醇。”

话音落下，他拿起一颗巨大的澳芒，熟透的果实散发著醉人的芬芳。

没有用刀。

他只是用修长的手指，在光滑的果皮上，如解开拉链般，轻轻一划。

整张芒果皮应声而开，顺滑地脱落。

宛若一件被褪下的金色外衣。

露出里面毫无瑕疵，金黄油亮，香气喷薄的果肉。

这一手，精准、优雅，充满了韵律之美。

排队的人群里，爆发出阵阵倒吸凉气的声音。

“我的上帝！这是剥芒果皮？这是行为艺术吧！”

“我感觉我的强迫症被治癒了，太丝滑了！”

安德烈对周遭的讚嘆置若罔闻。

他將芒果肉精准地一分为二。

一半，被他切成大小完全一致的、黄金般的小丁。

另一半，则与林晓早已备好的，浓稠如脂的手工鲜榨椰浆，一同滑入破壁机。

“嗡——”

机器启动。

金黄的芒果与雪白的椰浆，在高速旋转的刀锋下，瞬间相拥、交融。

化作一汪色泽鎏金、质地细腻的芒果椰奶昔。

一股浓郁到近乎霸道的、充满热带阳光气息的香甜，如海啸般席捲而出！

队伍最前排的人，甚至忍不住吞咽起了口水。

接著，是西柚。

他拿起一颗饱满的红心西柚，手中的小刀，仿佛最精密的外科手术刀。

每一次起落，都精准地將果皮与白色筋络，从果肉上完美剥离。

然后，他用手，將那一瓣瓣果肉，轻柔地拆解。

撕成一缕缕晶莹剔透，宛若红宝石碎丝的果肉纤维。

最后，是西米。

那是一碗早已被林晓用完美火候煮就的西米，粒粒分明，通体剔透，內里却无一丝白芯，q弹得仿佛在碗里跳动。

所有食材，准备就绪。

安德烈拿起一只晶莹剔透的玻璃杯。

杯底，先铺上一层弹润的西米。

再缓缓倒入那丝滑香甜的芒果椰奶昔。

然后，將那红宝石般的西柚果肉丝，轻盈地撒入。

最后，用几颗金黄的芒果丁，在顶端做出完美的点缀。

一杯层次分明，色彩斑斕，堪称艺术品的【杨枝甘露】，完成了。

当安德烈將这杯倾注了他全部心血的作品，递给第一位客人时。

他的手，仍在微微颤抖。

但这一次，不是因为紧张。

而是一种创造出完美造物后，难以自抑的战慄与兴奋。

第一个拿到这杯“神仙甜品”的，是个背著画板，气质不羈的青年，看起来像是艺术学院的学生。

他低头看著杯中那堪比印象派画作的色彩搭配，久久不愿破坏。

“太……太美了。”

他喃喃自语。