刘师傅道:“行,小陆老板看著安排吧!”
其他的几个司机师傅年龄小一些,对这种形式不陌生,自己跑到前台边上挑菜了。
不多时,刘师傅这一桌的餐被端了上来。
刘师傅面前的是一碗热热气腾腾的麻辣水饺,另外几个司机师傅面前则是一大盆麻辣烫。
刘师傅看了一眼自己的小碗,又看了一眼旁边的大盆,吐槽道:
“我感觉被你们孤立了!”
旁边的年轻师傅调侃道:
“刘师傅,我们年轻人的麻辣烫你就別参与了,饺子你就库库造吧!”
“你懂个der!好吃不过饺子!”
刘师傅也不搭理他们,夹起一个饺子,也顾不上烫,整个就塞进了嘴里。
“哦哟!烫!香!”
果不其然,热辣滚烫的汤汁加上饺子里面藏著的温度,让刘师傅的嘴跟蚌一样,开开合合的,好不容易才把饺子给咽下去。
然后刘师傅猛猛喝了几口健力宝,这才缓过劲来。
“爽啊!”
调整好状態的刘师傅,又夹起一个饺子。
这次他学聪明了,小小咬了一口,让里面的热气散出去一些,然后才一口吞下。
这次他吃的就没那么狼狈了,麻辣鲜香的味道在嘴巴里绽开,让饺子的香味又上了一个档次。
“这么吃饺子也不赖啊!”刘师傅一口接一口吃著,很快一碗饺子就见底了。
吃完后,刘师傅对这浓郁的汤底很好奇,不由得端起来喝了一口。
“真鲜亮!就用这汤泡米饭都能硬吃3碗!”
浓郁的鸡汤加上鯽鱼的提鲜,又有香料的加成,刘师傅连喝了好几口。
放下碗后,又自顾自去前台冰箱拿了1罐健力宝,对著二婶道:
“大妹子,再给我来一碗麻辣水饺,来两碗吧,我们东北人一顿不得吃四五十个啊,一碗十来个够谁吃的!”
东北人说话自带幽默感,二婶听罢笑著指著菜单道:
“大哥,你可以单独加一斤,就不用点好几碗了。”
“那感情好啊,就这么整!”
麻辣水饺后面还有行小字:单加水饺7元/斤。
麻辣水饺里面不止有饺子,还有蔬菜、豆皮、粉条,吃起来麻辣过癮,各种食材雨露均沾。
不乏有饺子爱好者,动輒一二斤饺子,这样的话,单加饺子刚好能满足他们。
饭点正当时,这时客人一波接一波的进门。
有的是国道上的车辆,停下来找饭吃的,有的是提前看到gg,计划好今天来吃的。
更多的是周边的村民们,过来尝新鲜的。
前厅16张桌子,后院12张桌子,全部坐得满满当当。
后厨里点餐的单子已经排了一长条,大娘的神情又掛上了一抹紧张的神色。
麻辣烫的后厨里,陆远准备了3套灶台。
大娘和黎婶,现在各自站在灶台前,分別操作著。
还有一个灶台,是为了后续出新菜而准备的。
虽然麻辣烫店的特色是麻辣烫,但也要定期出新品。
留住老顾客不能只靠老味道,出新品也是一个重要的方式。
陆远只是站在一旁,偶尔提示她们有漏掉的东西。
麻辣烫店最容易出现的问题就是漏掉顾客的菜品。
特別是后世那些丸子,顾客明明记得自己拿了3个,但上桌后只有2个。
这种事情还无从对证,很多时候顾客只能吃个哑巴亏。