就按北地平均盐价七先令每夸特计算，一个月煮盐下来也能有五六镑的毛收入。

若是盐灶规模扩大三倍，便是近二十镑月收入；

若是煮盐的时间延长三个月，甚至全年都煮盐，那年入百镑也不是不可能；

若是再按照自己的前段时间试过的技术改进工艺，粗盐精加工，年收入岂不是三五百镑？

罗杰嘴角终於浮出一丝笑意，儘管他还未及思考天气、原料、燃料、人工和运输成本、销售市场等诸多限制因素。

製盐发家的整体思路没有太大问题。

至於盐贸授权、高额税额、海权限制等因素对如今的罗杰而言就算不上太大困难了，毕竟他前世乾的就是走私贸易的营生。

“老爷？老爷！”

苦瓜脸將陷入思索中的罗杰唤醒，“您在想什么呢？”

“没什么，我们製作的盐往年都是怎么售卖的？”

“除去每年上缴男爵府邸的五百磅粗盐和五十磅细盐，剩下的主要就是卖给岛上各家领主和乡绅，岛上用不完的悄悄运到艾尔郡或格拉斯哥卖给几家熟识的商铺，少量细盐也会隨船南下，在您姑父的私港出售。”

“价格？”

“卖给岛上的是每夸特五先令，往外卖的七八先令，南运的细盐按磅卖，每磅半便士。”

罗杰点了点头，看著苦瓜脸吩咐道：“海盐滩从现在开始扩大规模，场地器具一时来不及添置，先增加盐工。”

“待会儿你就回庄园，再挑选十个可靠些的农奴来海盐滩当盐工，趁著最近天气好，轮班倒熬盐。”

“轮班倒？”苦瓜脸不明白罗杰口中蹦出的奇怪名词。

“把盐工分成三队，一队熬盐、一队挖泥煤，另外一队休息，三队人轮换。人可以歇，盐灶不能停。”

“农閒季节管吃管住还能得一袋粗盐做赏赐，招募盐工很简单。可是增加盐工就得多花不少钱粮，盐灶不熄火还得再去採挖更多泥炭。”

海盐滩的盐工都是奶屋庄园的农户或农奴，他们虽然不领薪酬，但製盐季每天还是要管饭，製盐结束后还会带走十磅粗盐作奖赏。

“不用管这些，按我说的加派人手。”罗杰大手一挥作出了决定。

“老爷，再过十来天庄园的粮食就要收割了，把青壮农奴都调到这里，谁来收割粮食？”

“岛上没多少耕地，閒置的劳力不少，花点钱僱人来收割。”

苦瓜脸眉头又皱了起来，心说好嘛，纯属败家。

但嘴上还是劝道：“老爷，现在的產盐量已经足够岛上用，煮太多卖不掉。”

“如今苏格兰各地的盐都是英格兰人和各地领主把控著，量少还可以悄悄卖给熟识的盐商，量大了谁也不敢接手，被抓住可是要处刑的！”

“况且我们的盐是烧泥炭煮出来的，成本比英格兰盐还高，若不是这些年英格兰人肆意抬高食盐价位，谁会买我们的盐？”

苦瓜脸的话也並非没有道理，不过罗杰虽然知识浅薄，但也大致知道不久之后苏格兰將彻底与英格兰人决裂，到时候北地盐业市场肯定会受到衝击，作为刚需商品的食盐肯定不愁销路。

“你说的我都考虑过，目前这里產量不大，增加一倍盐工煮出的盐也不会太多，就算一时卖不掉，也可以慢慢消化。”

这都是些什么话，苦瓜脸越来越搞不懂罗杰的心思。

罗杰看著眉头拧成倒八字的苦瓜脸，还是决定解释一番，“你暂时理解不了，但我现在和將来所做的一切都是为了让奶屋庄园更加繁荣。”

见对方的表情並没有放鬆，罗杰乾脆令道，“如果你还把我当老爷，就按我说的办。”

苦瓜脸阴沉著点头应下，默不作声地抽身离开，去执行罗杰的扯淡任务。

罗杰的整体计划是扩大海盐滩製盐作坊的经营规模、改进工艺流程、延长產业链条，进而增加海盐价值。

不过现在时间显然不够，今年煮盐季结束后他必须得带著积攒的羊毛等货物南下贸易一趟。

而且他得先去考察市场、验证製盐事业的可行性，所以只是在心中打下了腹稿。